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Le Quercorb, niché entre l’Aude et l’Ariège au pied des Pyrénées, est une destination confidentielle qui séduit par son authenticité, son patrimoine médiéval et la richesse de ses traditions. Ce « petit pays de moyenne montagne », traversé par les vallées du Blau, de l’Hers et de l’Ambronne, offre une transition douce entre la Méditerranée…